Jak informuje Główny Inspektor Sanitarny w płatkach żytnich popularnej firmy Lubella wykryto przekroczony poziom norm akryloamidu, substancji zaliczanych do grupy związków prawdopodobnie rakotwórczych dla ludzi.
„Na podstawie ocen ryzyka Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego należy uznać, że produkty te mogą stanowić podwyższone ryzyko dla zdrowia konsumenta” – czytamy w ostrzeżeniu GIS.
Zobacz także: Biedronka wycofuje popularną herbatkę dla dzieci. Wykryto szkodliwy składnik
Czym są akryloamidy?
Jak podaje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej akryloamidy to związki chemiczne, które wykazały u zwierząt działanie neurotoksyczne, kancerogenne i genotoksyczne. U ludzi stwierdzono zaledwie kilka przypadków działania neurotoksycznego u osób przemysłowo narażonych na ten związek chemiczny.
Zgodnie z wynikami badań epidemiologicznymi do chwili obecnej nie dostarczono bezsprzecznych dowodów, które potwierdzałyby zależność pomiędzy akryloamidem w diecie a wzrostem ryzyka zachorowalności na nowotwory u ludzi.
„Jednak na podstawie dostępnych badań na zwierzętach Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC, 1994) zaliczyła go do związków »prawdopodobnie rakotwórczych dla ludzi«” – czytamy na stronie ncez.pzh.gov.pl.
Płatki Lubella wycofane z obrotu
Po przeprowadzonej kontroli producent podjął decyzję o wycofaniu z obrotu płatków żytnich, Lubella 500 g.
Szczegóły dotyczące wycofanego produktu:
- Data minimalnej trwałości / Numer partii: 25.11.2023 L211253LG;
- Data minimalnej trwałości / Numer partii: 26.11.2023 L211263LG;
- Producent: MW Food Sp. z o.o., ul. Chopina 10, 34-100 Wadowice.
Według komunikatu GIS wszyscy odbiorcy zostali poinformowani o zaistniałej sytuacji.
Oświadczenie producenta
Na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego opublikowano także oświadczenie producenta.
„Akryloamid powstaje podczas obróbki termicznej i jest spożywany codziennie przez ludzi na całym świecie. Dla akryloamidu nie ustanowiono dotychczas najwyższych dopuszczalnych poziomów” – podkreśla producent.
Zgodnie z zaleceniem GIS nie należy spożywać partii płatków żytnich Lubella określonym w komunikacie.
Źródło:
- gov.pl/web/gis
- ncez.pzh.gov.pl
Czytaj także: Popularna przekąska wycofana ze sprzedaży. Wykryto w niej szkodliwe substancje
Decathlon wycofuje kółko do pływania dla najmłodszych. "Zidentyfikowaliśmy ryzyko wywrócenia"
i
