Dlaczego patelnia się przypala? Najczęściej przez zbyt wysoką temperaturę smażenia lub pozostawienie jej na ogniu bez nadzoru. Często zabrudzenia tworzą nagromadzone tygodniami albo miesiącami warstwy tłuszczu, których nie doczyściliśmy dokładnie za pierwszym razem. Ale nie martw się, nie musisz używać silnej chemii, żeby pozbyć się nawet uporczywego brudu.
Co na przypaloną patelnię? Instrukcja krok po kroku
1. Ostrożne usuń przypalone resztki. Jeśli na patelni zostały jakieś przypalone resztki jedzenie, na początek spróbuj delikatnie zeskrobać je za pomocą drewnianej lub silikonowej szpatułki. Unikaj ostrych narzędzi, które mogą uszkodzić powłokę.
2. Namocz patelnię w gorącej wodzie. Zalej patelnię gorącą, ale nie wrzącą wodą i pozostaw na 15 minut. Pamiętaj, że patelnia musi być ostudzona! Nigdy nie zalewaj wodą patelni, którą dopiero co zdjęłaś z kuchenki. To prosta droga do zniszczenia powłoki ochronnej, przez co jedzenie będzie jeszcze bardziej przywierać.
3. Rozpuść na patelni tabletkę do zmywarki. Wylej wodę z poprzedniego namaczania. Na powierzchni patelni połóż jedną tabletkę do zmywarki i ponownie zalej gorącą czystą wodą. Jeśli tabletka się nie rozpuściła, możesz zamieszać wodę. Pozostaw na 20-40 minut (zależy od stopnia zabrudzeń).
4. Umyj patelnię i dokładnie opłucz. Po wskazanym czasie zabrudzenia i przypalenia z patelni powinny łatwo zejść przy użyciu miękkiej gąbki. Jeśli to konieczne, ponownie sięgnij po drewnianą lub silikonową szpatułkę. Pamiętaj, aby dokładnie wypłukać patelnię pod bieżącą wodą, usuwając wszelkie resztki środka chemicznego. Możesz dodatkowo umyć patelnię zwykłym płynem do naczyń, by zmyć resztki z kapsułki do zmywarki.
Czy można myć patelnię w zmywarce?
Jeśli jesteś fanką patelni teflonowych, to musisz wiedzieć, że nie wolno ich myć w zmywarce. Powłoka teflonowa jest dość delikatna, więc najbezpieczniej myć ją ręcznie, miękką gąbką z dodatkiem płynu do naczyń.
Także jeśli w twojej kuchni królują patelnie stalowe albo ceramiczne, trudno o jednoznaczną odpowiedź. Wiele zależy od jakości materiału i tego, jaką powłokę zastosowano do pokrycia naczynia. Najlepiej, jeśli zapoznasz się z informacjami od producenta, które znajdują się na etykiecie.
