Olej z wątroby rekina narastającą popularnością cieszy się w naszym kraju od pewnego czasu, w praktyce jednak ludzkość korzysta z tej substancji od dawien dawna. Rybacy od wieków stosowali go do leczenia różnych infekcji czy ran, w Japonii tego rodzaju olej określano jako preparat „leczący wszystko”.
Każdego schorzenia z wykorzystaniem oleju z wątroby rekina wyleczyć się raczej nie da, z całą jednak pewnością można przyznać, iż to jest to środek wykazujący się wieloma korzystnymi dla ludzkiego organizmu działaniami. Jakie są zalety oleju z wątroby rekina i czym różni się on od tranu?
Spis treści
- Jakie substancje znajdują się w oleju z wątroby rekina?
- Działanie oleju z wątroby rekina
- Olej z wątroby rekina dla dzieci
- Olej z wątroby rekina a tran – który wybrać?
Jakie substancje znajdują się w oleju z wątroby rekina?
Rekinie wątroby pełnią dla tych ryb szczególną rolę – rekiny pozbawione są pęcherza pławnego, w związku z czym pławność utrzymują one dzięki posiadaniu dużych, bogatych w związki tłuszczowe wątrób.
Organy te u tych ryb są tak duże, że ich waga odpowiadać może nawet 10% całej masy danego rekina. Nie są to jednak jedyne cechy, przez które wątrobę rekina można uznać za wyjątkową – istotne jest bowiem przede wszystkim to, jakiego rodzaju substancje się w niej znajdują.
Pierwszym z istotnych związków, zawartych w oleju z wątroby rekina, jest skwalen. Znaleźć go można nie tylko u rekinów – występuje on również u roślin, jak i w ciele człowieka. W ludzkim organizmie skwalen produkowany jest głównie w wątrobie i w skórze, z wiekiem jednak jego produkcja stopniowo zaczyna maleć.
Skwalen ma wpływ na syntezę różnych witamin oraz hormonów, oprócz tego stymuluje ona również do działania układ odpornościowy (poprzez m.in. zwiększanie ilości krążących w organizmie limfocytów i makrofagów). Dodatkowo skwalen ma również działanie antyoksydacyjne – oznacza to, że może on niwelować działanie szkodliwych wolnych rodników.
Olej z wątroby rekina zawiera również i innego rodzaju związki, którymi są alkiloglicerole. Podobnie jak skwalen, doprowadzają one do stymulacji układu odpornościowego – alkiloglicerole posiadają m.in. zdolność do pobudzania procesu fagocytozy, czyli pochłaniania obcych i zbędnych komórek przez komórki układu odpornościowego.
Warto tutaj podkreślić, iż tak jak źródłem skwalenu mogą być produkty roślinne (np. oliwa z oliwek), tak olej z wątroby rekina jest jego najbogatszym źródłem. Ogólnie alkiloglicerole działają synergistycznie wraz ze skwalenem, co oznacza, że razem wpływają one zdecydowanie mocniej na układ odpornościowy niż wtedy, gdy byłyby one dostarczane do organizmu osobno.
Czytaj: Odżywianie w ciąży: tran bogaty w kwasy Omega-3
Co może osłabiać odporność u dziecka?
Działanie oleju z wątroby rekina
Olej z wątroby rekina stosowany jest przede wszystkim jako substancja wzmacniająca odporność – dochodzić do tego może zarówno dzięki zwiększeniu ilości różnych komórek odpornościowych w organizmie, jak i poprzez stymulowanie przebiegu procesów, w które są one zaangażowane (takich jak np. fagocytoza).
Przyjmowanie suplementów zawierających olej z wątroby rekina szczególnie korzystne może więc być w okresie jesienno-zimowym – może to skutkować zmniejszoną zapadalnością na różnego rodzaju infekcje.
Wspomnienia wymaga to, iż istnieje szereg doniesień o innych jeszcze niż ogólna poprawa odporności działaniach oleju z wątroby rekina. Wśród możliwych zastosowań preparatu wymienia się m.in. leczenie schorzeń nowotworowych, choroby popromiennej czy różnych schorzeń skóry (olej z wątroby rekina można znaleźć m.in. w różnych preparatach nawilżających skórę).
Trzeba tutaj jednak zaznaczyć, iż na ten moment niedostępne są jakiekolwiek wiarygodne badania naukowe, które potwierdzałaby skuteczność stosowania oleju z wątroby rekina w przypadku wyżej wymienionych problemów zdrowotnych.
Olej z wątroby rekina dla dzieci
Olej z wątroby rekina obecny jest w różnego rodzaju preparatach – dostępne są m.in. kapsułki, jak i syropy zawierające tę substancję. Niektóre z nich mają przyjemny, owocowy smak, co mogłoby sugerować, że środki te są przeznaczone do stosowania również i u dzieci.
Rodziców z pewnością może jednak interesować pewien jeden, bardzo ważny aspekt – to, czy olej z wątroby rekina jest dla dzieci bezpieczny.
Olej z wątroby rekina można podawać najmłodszym. Zawsze jednak trzeba zwrócić uwagę na to, aby odpowiednio go dawkować – przedawkowanie może być bowiem po prostu groźne.
Podkreślić trzeba tutaj również to, że opisywano już przypadki występowania pewnych problemów u osób przyjmujących suplementy zawierające olej z wątroby rekina – możliwe jest występowanie takich dolegliwości, jak m.in. nudności, biegunka czy bóle brzucha.
Czytaj: Kwasy omega-3 dla dziecka: co musisz o nich wiedzieć?
Przeziębienie u dziecka - jak walczyć z przeziębieniem i wzmocnić odporność dziecka?
Olej z wątroby rekina a tran – który wybrać?
Niektórzy myślą, że tran i olej z wątroby rekina to dokładnie to samo, w rzeczywistości jednak są to całkowicie inne substancje. Olej z wątroby rekina – jak sama nazwa wskazuje – pozyskiwany jest od rekinów, tran tymczasem uzyskiwany jest z wątroby ryb dorszowatych.
Wymienione różnią się nie tylko pochodzeniem, ale i składem. W tranie znaleźć można chociażby duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3 (które obecne są również w oleju z wątroby rekina, ale w znacznie mniejszych ilościach), jak i witaminy A i D.
Wspierać odporność może zarówno stosowanie tranu, jak i oleju z wątroby rekina – co więc wybrać? Jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie nie ma – ona preparaty mogą tak naprawdę korzystnie wspierać czynność układu odpornościowego.
Najważniejsze jest to, aby w jednym czasie zażywać tylko jeden z nich – łączne stosowanie oleju z wątroby rekina wraz z tranem może bowiem przynieść więcej szkód niż korzyści.
