Jabłka, truskawki, morele - to owoce, które zanim trafią do brzucha, wędrują do zlewu, gdzie są dokładne myte. Gdy ze sklepu wracamy z bananami czy z awokado, sprawa nie jest już tak oczywista. Jedni szorują wszystkie owoce i warzywa, drudzy - tylko te, które zjadamy ze skórką. Czy to dobre rozwiązanie? Do dyskusji zachęcił… jeden z odcinków "Klanu".
Spis treści
"Klan" bawi i uczy
Serial "Klan" towarzyszy nam od 1997 roku. Przez te lata stał się źródłem wielu powiedzonek czy memów, jednak nie brakuje w nim również elementów edukacyjnych. Jeden z nowszych odcinków stał się początkiem ważnej dyskusji.
Bohaterem sceny opublikowanej na TikToku są… banany. Bohater serialu wyciąga je z siatki i zabiera się za ich mycie. - Czy wy także tak robicie, bo prawdę mówiąc spotykam się z tym pierwszy raz? - pyta @kaganek2023. Odpowiedzi są podzielone - część komentatorów nie wyobraża sobie, aby nie umyć bananów, inni nigdy tego nie robili.
"To ktoś ich nie myje? Ja od zawsze myje"
"To jest ktoś, kto nie myje owoców kupionych w sklepie?"
"Migdy nie umyłam banana. Ale resztę owoców myję"
"Po co myć banana, skoro jest w naturalnym opakowaniu, czyli w skórce?"
A co na ten temat mówią specjaliści?
Przeczytaj także: Sama woda nie wystarczy. Zanim podasz dziecku truskawki, musisz zrobić jedną rzecz
Czy powinnyśmy myć banany?
Rację mają ci, którzy decydują się na mycie bananów. Chociaż to owce, których - w przeciwieństwie do np. jabłek czy czereśni - nie zjadamy ze skórką, warto je dokładnie umyć. Dlaczego? Ten temat na swoim Instagramie poruszyła Katarzyna Bosacka.
Banany - najpopularniejsze owoce na świecie pryskane są masą pestycydów - środków grzybo- i pleśniobójczych, owadobójczych i chwastobójczych (...). Na szczęście na owocach bananów znajduje się bardzo mało pozostałości pestycydów. Wynika to z faktu, że skórka jest gruba i chroni owoc. Mimo to, warto dokładnie myć banany przed spożyciem lub kupować te ekologiczne - pisała na swoim profilu w lutym.
To nie był pierwszy raz, kiedy te owoce stały się bohaterem jej wpisu. W listopadzie ubiegłego roku zebrała fakty i mity dotyczące bananów. Jeden z omawianych punktów był związany z myciem.
FAKT - banany należy myć, zwłaszcza te nieekologiczne. Dlaczego? Dlatego że one są mocno konserwowane, żeby przetrwały w czasie podróży. Myjemy po prostu skórkę i potem nie wciskamy do środka konserwantów podczas obierania - wyjaśniła.
Chociaż bananów nie zjadamy ze skórką, niebezpieczne składniki mogą przedostać się do miąższu podczas krojenia owoców. A często odcinamy np. końcówki czy kroimy banana na mniejsze kawałki jeszcze razem ze skórką.
Powinnyśmy myć banany nie tylko ze względu na chemię, która znajduje się na skórce. Nie wiemy, kto je wcześniej dotykał, owoce często pakujemy luzem do koszyka. Mycie jest po prostu higieniczne.
Przeczytaj także: Zoonozy w ciąży. Czy choroby odzwierzęce mogą zagrozić ciąży?
Jak myć banany?
Wystarczy, że umyjemy banany pod bieżącą wodą, delikatnie je przy tym pocierając. Nie musimy używać specjalnych detergentów, woda sobie poradzi. Jeśli chcemy, możemy wykorzystać roztwór octu i wody, w proporcji 1:4. Tylko potem dokładnie wypłuczmy owoce. I jeszcze jedno: zanim zaczniemy myć banany, umyjmy ręce.
A ty, do której grupy należysz? Mycie bananów jest standardową czynnością czy nigdy wcześniej tego nie robiłaś?
Przeczytaj także: Czyścisz dom z pomocą sody i octu? "Lepiej ich nie łącz" - radzi chemiczka
