Spis treści
- Prebiotyki dla dzieci: mleko matki
- Prebiotyki dla dzieci: działanie
- Prebiotyki dla dzieci: w jakich produktach je znajdziemy?
- Prebiotyki a probiotyki
Ludzkie jelito to swoisty system. Żyje w nim aż 400 różnych gatunków bakterii. Dlatego też skład flory bakteryjnej jelita grubego ma ogromny wpływ na nasze zdrowie. Prebiotyki dla dzieci to węglowodany, najczęściej galakto- i fruktooligosacharydy, które mają za zadanie aktywizować działanie konkretnych - korzystnych dla zdrowia - szczepów bakterii. Prebiotyki, w przeciwieństwie do probiotyków, są odporne na trawienie, więc trafiają w "oryginalnym" stanie do jelita. W kwietniu 2015 telewizja BBC przeprowadziła eksperyment, porównujący działanie prebiotyków i probiotyków. Ośmiu kowbojów podzielono na dwie grupy: jedna przez tydzień stosowała dietę opartą na probiotykach, druga miała dietę bogatą w prebiotyki. Okazało się, że w organizmach osób, które zażywały prebiotyki liczba bakterii w jelitach wzrosła o 133 miliony. Wśród tych, którzy jedli probiotyki, nie odnotowano znaczących różnic. Prebiotyki znacząco wpływają na poprawę zdrowia organizmu. Są one dostępne zarówno w formie suplementów diety, jak i w roślinach. Ale nie tylko. Najbardziej pierwotnym i dobroczynnym siedliskiem tych substancji jest mleko matki.
Prebiotyki dla dzieci: mleko matki
- Stan zdrowia dzieci karmionych pokarmem kobiecym w okresie wczesnego dzieciństwa jest lepszy i te korzyści rozwijają się na cały okres życia człowieka. Nie tylko w okresie noworodkowym i niemowlęcym, ale również w wieku dorosłym. Korzyści z karmienia odnoszą również mamy tych dzieci. Zmniejsza się ryzyko zachorowań na raka piersi, w ogóle na chorobą nowotworową. Kobiety te unikają również chorób układu kostnego, a więc osteoporozy w życiu dorosłym - zaznacza dr Maria Wilińska, kierownik Oddziału Neonatologii Samodzielnego Publicznego Szpitala Klinicznego im. prof. W. Orłowskiego w Warszawie w rozmowie z portalem newseria.pl.
W kobiecym mleku znajduje się ponad 130 prebiotyków, które chronią jelita dziecka przed różnymi drobnoustrojami. Warto dodać, że nie każda mama może karmić piersią. Kwestia ta jest szczególnie ważna w przypadku wcześniaków. Między innymi dla nich powstał pierwszy w Polsce bank mleka kobiecego, działający przy Samodzielnym Publicznym Szpitalu Klinicznym w Warszawie. Są też mamy, które z różnych powodów nie chcą karmić piersią lub zakończyły już ten etap, a cały czas zależy im na zdrowym odżywianiu dziecka. Dlatego obecnie tworzy się mieszanki, które swoim składem mają jak najbardziej przypominać mleko matki. Przy preparowaniu sztucznych odpowiedników nie słodzi się już mleka sacharozą, nie ma konserwantów i sztucznych barwników. Skład mleka modyfikowanego uzupełnia się za to o witaminy, tłuszcze, białka, węglowodany i składniki mineralne. Do mleka dodawane są kwasy omega-3, probiotyki i prebiotyki dla dzieci.
Prebiotyki dla dzieci: działanie
Prebiotyki dla dzieci, ogólnie rzecz ujmując, poprawiają stan zdrowia jelita i zwiększają odporność dziecka. Oczywiście, prebiotyki mają dobroczynne działanie nie tylko na dzieci, ale i na dorosłych. Ich podstawowe funkcje to m. in.:
- zapobieganie występowaniu alergii
- prebiotyczne oligosacharydy GOS/FOS zmniejszają przebieg infekcji u dzieci
- prebiotyki dla dzieci zapobiegają i leczą zaparcia
- utrzymują Ph jelit na właściwym poziomie
- obecne w przewodzie pokarmowym bakterie gnilne wydzielają rakotwórcze toksyny, prebiotyki mają zdolność ich zwalczania
- są producentem witamin z grupy B
- łagodzą objawy nietolerancji laktozy
- obniżają poziom tzw. złego cholesterolu we krwi
Prebiotyki dla dzieci: w jakich produktach je znajdziemy?
Jak wspomniano, podstawowym pokarmem, w którym znajduje się mnóstwo prebiotyków dla dzieci jest mleko mamy lub odpowiednio dobrane mleko modyfikowane. Jednak ten niezwykły pokarm służy tylko najmłodszym dzieciom. Na szczęście nie ma problemu, by i w diecie starszych dzieci, a także dorosłych osób, nie zabrakło prebiotyków. Dużą ich dawkę serwują sobie osoby, które codziennie na śniadanie spożywają owsiankę lub inne płatki zbożowe. Prebiotyki znajdziemy również w cebuli, czosnku, porze, szparagach, grochu, fasoli czy szpinaku. Te produkty może nie należą do ulubionych przez dzieci, ale na zjedzenie bananów, ziemniaków czy pomidorów już da się je spokojnie namówić. Nie stanowi problemu dostanie w aptekach suplementów diety z prebiotykami - zarówno dla najmłodszych, jak i dorosłych. Pozytywnym działaniem prebiotyków na organizm kobiety jest łagodzenie bólu podczas grzybicy pochwowej, która pojawiła się na skutek zażywania antybiotyków.
>>Przeczytaj również, czemu służą probiotyki i czy warto je podawać dzieciom>>
Prebiotyki a probiotyki
Na koniec warto dodać, że prebiotyki dla dzieci nie są tym samym, co popularne probiotyki. Prebiotyki są składnikami pożywienia, nie ulegającymi trawieniu. Natomiast probiotyki to dobroczynne bakterie, które produkują pałeczki kwasu mlekowego. Ułatwiają procesy trawienne i dbają o utrzymanie odpowiedniej flory bakteryjnej w organizmie. Probiotyki również bardzo dobrze wpływają na działanie naszego organizmu: zapobiegają zaparciom i biegunkom, chronią przed grzybicą, zwiększają odporność organizmu. Probiotyki znajdziemy w kefirach, jogurtach, serach oraz w suplementach.
