Spis treści
- Dania na walentynki: gazpacho
- Dania na walentynki: lasange
- Dania na walentynki: leczo
- Dania na walentynki: ciasto z ukrytym sercem
- Dania na walentynki: Panna Cotta
Mówi się: "przez żołądek do serca" i ta zasada sprawdza się każdego dnia. Dania na walentynki przygotowane przez ukochaną osobę smakują zawsze najlepiej. Przygotuj partnerce lub partnerowi wyjątkowy posiłek składający się z ulubionych potraw. Wykorzystaj w praktyce nasze propozycje na dania na walentynki.
Dania na walentynki: gazpacho
Jako pierwsze danie możesz przygotować zupę-krem typu gazpacho. Ważne, aby było to danie lżejsze od głównego i nie zajęło w żołądku zbyt wiele miejsca.
Składniki:
- ząbek czosnku
- łyżeczka posiekanej cebuli
- łyżka octu jabłkowego
- 5 średnich pomidorów
- 2 kromki czerstwego białego chleba
- ogórek
- 3 łyżki oliwy
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Obrane pomidory, ogórek i czosnek pokrój. Chleb namocz w wodzie i dobrze odciśnij. Wszystkie składniki zmiksuj, a następnie dopraw solą i pieprzem. Jeśli gazpacho będzie zbyt gęste, dodaj trochę przegotowanej zimnej wody. Przecedź i wstaw na pół godziny do lodówki.
Czytaj również: Drobiazgi na walentynki: jaki miły gadżet wybrać na walentynki? [10 propozycji]
Walentynkowe życzenia dla dzieci - skorzystaj z naszych gotowych propozycji
Dania na walentynki: lasange
Lasange to propozycja na danie główne. Jest to bardzo sycąca potrawa złożona z makaronu, mięsa i sosów, więc zwróć uwagę, aby porcje były odpowiednio proporcjonalne do wcześniejszych i późniejszych dań.
Składniki:
- 0,5 kg chudego mięsa mielonego
- śmietana 30%
- 2 duże cebule
- przyprawy
- ser żółty
- 1 opakowanie makaronu lasagne
- 100 g serka topionego
- łyżka masła
- 2 łyżki oliwy
Wykonanie:
Farsz: Jedną cebulę pokroić i zeszklić. Dodać mięso mielone i podsmażyć. Całość przełożyć do garnka, dodać kilka łyżeczek przecieru pomidorowego i przyprawy. Dolać wody i gotować ok. godziny. Następnie dodać serek topiony. Mieszać do momentu rozpuszczenia serka, a następnie dodać śmietanę.
Sos: Pokroić drugą cebulę i zeszklić. Dodać przecier pomidorowy i przyprawy. Zalać wszystko wodą i gotować ok. 10 minut. Naczynie do zapiekania posmarować masłem. Ułożyć warstwę makaronu, polać częścią sosu, nałożyć farsz. Układać warstwami, aż do wypełnienia naczynia. Posypać tartym serem żółtym. Zapiekać w temp. 160°C ok. 45 minut.
Dania na walentynki: leczo
Leczo to alternatywna potrawa na danie główne dla wegetarian i wegan. Wystarczy, że do przepisu nie dodasz kiełbasy i parówek lub je zastąpisz czymś innym.
Składniki:
- 1/2 cukinii
- 1 łyżeczka pieprzu mielonego
- 2 paczki parówek lub 4 białe kiełbasy
- oliwa z oliwek
- 4 papryki czerwone i 4 żółte
- 2 szklanki sosu pomidorowego
- sól
- 2-6 łyżeczek chili
- 4 łyżki ziół prowansalskich
Wykonanie:
Cebulę obieramy i kroimy w półtalarki, z papryki usuwamy pestki i kroimy ją w paseczki. Cukinię obieramy i kroimy w kosteczkę. Wszystkie warzywa podsmażamy na dużym ogniu przez ok. 15 minut. Dodajemy sos pomidorowy, sól i przyprawy do smaku oraz obraną i pokrojoną kiełbasę lub parówki. Całość dusimy na małym ogniu do pożądanej miękkości warzyw.
Dania na walentynki: ciasto z ukrytym sercem
Na deser możesz stworzyć wspaniałe ciasto idealne na kolacje walentynkową. Specjalnie ukryte w środku serce zaskoczy twoją drugą połówkę. Wbrew pozorom to danie na walentynki nie jest ono trudne do wykonania.
Składniki:
- 2 x 200 g kostki do pieczenia
- 2 x 300 g mąki pszennej uniwersalnej
- czerwony barwnik spożywczy
- 2 x 200 g cukru
- 200 g czekolady na polewę
- 2x4 jajka
- 2x100 ml mleka
Wykonanie:
Na początku należy rozgrzać piekarnik do 180°C. Nasmarować tłuszczem i obsypać mąką długą prostokątną formę. Następnie utrzeć na gładką masę 200 g margaryny i i 200 g cukru. Dodać 4 jajka i stopniowo miksować. W osobnej misce wymieszać 300 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli i wymieszać z masą na przemian ze 100 ml mleka.
Zabarwić masę na czerwono barwnikiem spożywczym. Przełożyć masę do przygotowanej formy i piec przez ok. 55 minut. Pozostawić ciasto do ostygnięcia przez 10 minut, a następnie wyjąć z formy. Przełożyć na drucianą podstawkę i pozostawić do całkowitego schłodzenia. Następnie pokroić na grube plastry. Z plastrów ciasta wyciąć serca. Przygotować masę po raz drugi według powyższego przepisu.
Wylać niewielką ilość masy na dno przygotowanej formy. Ułożyć serca blisko siebie w rzędzie. Wypełnić formę resztą masy. Piec przez ok. 50 minut w uprzednio nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do schłodzenia jak poprzednio.
Czytaj również: Makijaż na walentynki: jak zrobić makijaż wieczorowy? 5 kroków do piękna
Życzenia walentynkowe – 10 krótkich wierszyków na Walentynki
Dania na walentynki: Panna Cotta
Jeżeli lepiej wychodzą ci desery lub po prostu masz mało czasu spróbuj wykonać panna cottę. Jest to włoski przepis, który bardzo przypomina budyń podawany na zimno. Wyjątkowego smaku całości nadadzą maliny.
Składniki:
- 80 g cukru
- 250 ml mleka
- 2 łyżeczki żelatyny
- laska wanilii
- maliny (lub inne sezonowe owoce)
- łyżka rumu i białego wina
- 250 ml śmietany kremówki
Przygotowanie:
Zalej żelatynę dwiema łyżkami wody. Z laski wanilii wyskrob ziarenka, dodaj je do mleka, śmietanki oraz cukru. Możesz jeszcze dodać pół laski wanilii, a następnie alkohol, po czym całość zagotuj. Po zdjęciu z ognia dolej żelatynę i wymieszaj.
Po wszystkim przelej pannę cottę do foremek, które po ostygnięciu należy włożyć do lodówki. Przed samym podaniem ugotuj maliny lub inne owoce z odrobiną cukru i polej nimi wyjęty z foremek deser.
Czytaj również: Cytaty o miłości - 10 najpiękniejszych aforyzmów o miłości
Czy wystarczająco często zapewniamy się o swojej miłości? >>
