Sałatki na Wielkanoc - poznaj 5 przepisów na świąteczne przystawki

Spis treści

1. Sałatki na Wielkanoc: sałatka z jajkiem i ogórkiem konserwowym
2. Sałatki na Wielkanoc: sałatka warzywna z pieczarkami
3. Sałatki na Wielkanoc: sałatka z zielonym groszkiem i pomarańczą
4. Sałatki na Wielkanoc: sałatka warzywna - bezjajeczna
5. Sałatki na Wielkanoc: sałatka z czerwonej kapusty z majonezem

Sałatki na Wielkanoc: sałatka z jajkiem i ogórkiem konserwowym

Składniki:

• 2 jajka na twardo
• 5 sztuk ogórków konserwowych firmy Bracia Urbanek
• 20 dag pieczarek
• 2-3 łyżki natki pietruszki
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Szczypta soli i pieprzu – do smaku

Sposób przygotowania: Ogórki konserwowe kroimy w talarki, a jajka w kosteczkę. Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w dość cienkie paseczki. Następnie smażymy do miękkości na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek. Odkładamy do dekoracji kilka listków pietruszki. Resztę składników sałatki mieszamy ze sobą, dodając jednocześnie majonez i zieloną pietruszkę oraz sól i pieprz do smaku. Przekładamy do miski i ozdabiamy natką pietruszki.

Sałatki na Wielkanoc: sałatka warzywna z pieczarkami

Składniki:

• 1 słoiczek pieczarek marynowanych firmy Bracia Urbanek
• 1 słoik ogórków konserwowych firmy Bracia Urbaniak
• 4 papryki konserwowe firmy Bracia Urbanek
• 4 ugotowane ziemniaki
• majonez
• sól, pieprz
• pietruszka do dekoracji

Sposób przygotowania: Ogórki, pieczarki i paprykę odsączamy z zalewy. Paprykę kroimy w cienkie paseczki, a resztę warzyw w równie cienką kosteczkę. Całość mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku. Ozdabiamy listkiem pietruszki.

>>A może Wielkanoc na słodko? Poznaj 3 przepisy na pyszne babki wielkanocne!>>

Sałatki na Wielkanoc: sałatka z zielonym groszkiem i pomarańczą

Składniki:

• 2 sztuki pomarańczy
• 350 g zielonego groszku
• 1 opakowanie sosu sałatkowego 2w1 Sałatka Hawajska Knorr
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula czerwona lub biała
• 100 g pomidorków koktajlowych
• 3 łyżki majonezu Hellmann's Babuni
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 pęczek świeżej mięty
• 3 łyżki soku pomarańczowego
• 2 łyżki ketchupu Hellmann's Ognisty
• 2 łyżki ziaren słonecznika

Sposób przygotowania: Rozmroź groszek. Miętę umyj, osusz i poszatkuj. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Paprykę i cebulę pokrój w kostkę. W większej misce sałatkowej wymieszaj sok pomarańczowy, majonez, ketchup, oliwę z oliwek i sos sałatkowy 2w1 Sałatka Hawajska Knorr. Dodaj pokrojone warzywa, wsyp groszek, słonecznik, miętę i wymieszaj. Tak przygotowaną sałatkę z zielonym groszkiem i pomarańczą posyp grzankami.

Sałatki na Wielkanoc: sałatka warzywna - bezjajeczna

Składniki:

• 4 duże marchewki
• 1 pietruszka
• pół selera 
• 2 duże ziemniaki (najlepiej Kolia lub inne sałatkowe)
• pół pora - tylko biała część
• puszka zielonego groszku lub cieciorki
• puszka kukurydzy
• 1 jabłko
• 2 ogórki kiszone
• 2 dojrzałe awokado
• łyżka oleju rzepakowego
• dwie szczypty czarnej soli (Kala Namak)
• pieprz czarny

Sposób przygotowania: Przygotuj duże naczynie. Marchew, seler, pietruszkę i ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości. Wystudzone warzywa pokrój w kosteczkę i wsyp do naczynia. Pora przekrój wzdłuż, wypłucz i pokrój na cienkie paseczki. Ogórki i jabłko obierz ze skóry i pokrój w kostkę. Dodaj kukurydzę i groszek lub cieciorkę. Awokado będzie pełnić w sałatce rolę majonezu więc przekrój je na pół, okręć dookoła własnej osi i wyjmij pestki. Łyżeczką wydrąż miąższ i zmiksuj blenderem dodając łyżkę oleju. Gotowy majonez dodaj do warzyw i wymieszaj wszystko, dosmaczając pieprzem i czarną solą, która nada sałatce jajeczny posmak.

W Wielkanoc w roli głównej występuje jajko. Poznaj 4 przepisy na jego oryginalne przygotowanie!

Sałatki na Wielkanoc: sałatka z czerwonej kapusty z majonezem

Składniki:

• słoiczek sałatki z czerwonej kapusty firmy Bracia Urbanek
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka oliwy
• 1 cebula
• 2 duże jabłka
• cukier
• pieprz

Sposób przygotowania: Kapustę odsącz z zalewy, jabłka i cebulę obierz i pokrój w kosteczkę. Całość  wymieszaj z oliwą i majonezem, dopraw odrobiną cukru i pieprzu.