Dieta OXY jest kuracją zbliżoną do diety Dukana, z uwagi na znaczący odsetek białek w codziennym jadłospisie. W diecie tej obowiązuje trójfazowy system odchudzania, który umożliwia znaczną redukcję masy ciała w krótkim czasie (około 10 kg na przestrzeni 3 miesięcy).
Spis treści:
- Założenia diety OXY
- Faza pierwsza – „fat burning”
- Faza druga – „step”
- Faza trzecia – „balance”
- Zalety, wady, przeciwwskazania do stosowania diety OXY
- Przykładowy jadłospis
Założenia diety OXY
Każda faza trwa 7 dni oraz stałym jej składnikiem odżywczym jest shake (przygotowywany z kefiru, żurawiny, otrąb pszennych) – celem jego wprowadzenia jest zamiar detoksykacji organizmu (usunięcia toksyn) oraz poprawa samopoczucia (zniwelowanie osłabienia, zmęczenia, osłabionej koncentracji).
Kefir jest skarbnicą witamin z grupy B (tiaminy – witaminy B1, kobalaminy – witaminy B12), kwasu foliowego, witaminy K i biotyny. Ponadto zawiera duże ilości wapnia, aminokwasów egzogennych (struktur budujących białka, których organizm sam nie wytwarza) oraz magnezu.
Ten napój mleczny jest znakomitym źródłem probiotyków – mikroorganizmów, wspomagających rozwój mikroflory organizmu i chroniących zarazem przed infekcjami bakteryjnymi. Kefir charakteryzuje się niską kalorycznością.
Żurawina wykazując działanie antybakteryjne, wspomaga leczenie zapalenia układu moczowego (ZUM) oraz chroni przed nawrotem infekcji. Jest skarbnicą witaminy C oraz potasu, który wywiera korzystne działanie na układ sercowo-naczyniowy (normalizuje ciśnienie tętnicze, zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału serca).
Otręby pszenne zawierają duże ilości błonnika, dlatego szybko powodują uczucie sytości, wspomagając proces odchudzania. Ponadto stanowią bogate źródło witamin z grupy B, magnezu, potasu, fosforu, żelaza i cynku.
Czytaj: Dieta bogata w żelazo w ciąży – produkty bogate w żelazo dla ciężarnych
Oblicz swoje BMI i sprawdź, czy musisz się odchudzać
Faza pierwsza – „fat burning”
Ma na celu szybką redukcję masy ciała. W tym celu uwzględnia spożywanie dużych ilości pełnowartościowego białka zwierzęcego (zawierającego aminokwasy egzogenne, czyli takie których organizm sam nie jest w stanie produkować).
Białko zwiększa uczucie sytości, co sprzyja chudnięciu. Ponadto proces jego trawienia wymaga wydatkowania dużej ilości energii, co wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej.
Faza druga – „step”
Służy utrwaleniu, uzyskanych w pierwszym etapie diety, efektów. W tej fazie wprowadzane są produkty zawierające białko roślinne (czyli białko niepełnowartościowe, nie dostarczające organizmowi wszystkich niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu aminokwasów). Proporcje w diecie produktów zawierających białko pełnowartościowe oraz niepełnowartościowe powinny wynosić 1:1.
Faza trzecia – „balance”
Polega na ustabilizowaniu uzyskanych efektów, przeciwdziałając zarazem wystąpieniu efektu „jo-jo”. Proporcje składników odżywczych są zgodne z wytycznymi dotyczącymi zdrowego żywienia: węglowodany powinny pokrywać około 55% dziennego zapotrzebowania energetycznego, białka około 25% a tłuszcze około 20% dziennej racji żywieniowej.
Zalety, wady, przeciwwskazania do stosowania diety OXY
Dieta OXY, jak każda z diet wykazuje zarówno korzystne działanie na organizm jak i negatywne. Niewątpliwą zaletą jest krótki czas trwania diety, w przeciwieństwie do wielu innych programów żywieniowych. Wpływa to na wysoką skuteczność w redukcji masy ciała, z uwagi na krótszy okres restrykcji pokarmowych.
Reżim żywieniowy nie jest tak nasilony jak w przypadku diety Dukana – zbilansowana kuracja (szczególnie w drugiej i trzeciej fazie) z mniejszą ilością białka nie stanowi dużego obciążenia dla organizmu (szczególnie dla nerek). Wprowadzenie do jadłospisu kefiru wraz z żurawiną i otrębami wzbogaca dietę w witaminy oraz makroelementy i mikroelementy.
Do wad diety OXY zaliczamy małą różnorodność produktów w pierwszej fazie. Z uwagi na to, iż kuracja jest niskoenergetyczna, istnieje ryzyko zwolnienia tempa redukcji tkanki tłuszczowej.
Diety OXY nie mogą stosować małe dzieci i młodzież w okresie dojrzewania, kobiety w ciąży i laktacji. Ponadto choroby nerek i wątroby, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy, cukrzyca, osłabiona odporność i niedokrwistość również stanowią przeciwwskazanie do stosowanie tej diety.
Czytaj: Dieta doktor Dąbrowskiej – działanie, efekty, przykładowy jadłospis
Przykładowy jadłospis
- Pierwsza faza
Śniadanie:3 jajka ugotowane na twardo (200g)Herbata miętowa, bez cukru (250ml)
Drugie śniadanie:Shake oxy przygotowany z kefiru, żurawiny i otrąb pszennych (500ml)
Obiad:Pierś z indyka, przygotowana bez dodatku tłuszczu, z przyprawą curry (300g)Woda niegazowana z cytryną (300ml)
Podwieczorek:Kostka sera białego chudego (250g)Herbata rumiankowa, bez cukru (250ml)
Kolacja:Łosoś pieczony w folii aluminiowej (200g)Herbata miętowa, bez cukru (250ml)
- Druga faza
Śniadanie:Jajecznica przygotowana z 3 jajek z dodatkiem cebuli (250g)Herbata zielona, bez cukru (250ml)
Drugie śniadanie:Shake oxy przygotowany z kefiru, żurawiny i otrąb pszennych (500ml)
Obiad:Halibut pieczony w folii aluminiowej (250g)Zestaw surówek z białej i czerwonej kapusty oraz marchewki (300g)Woda niegazowana z cytryną (250ml)
Podwieczorek:Kilka plasterków wędliny drobiowej (100g)Pomidor (100g)Ogórek (100g)Herbata miętowa (250ml)
Kolacja:Sałatka z pomidora, ogórka, rzodkiewki, sałaty lodowej oraz ziół prowansalskich z dodatkiem sera mozzarella (300g)Sok pomidorowy (300ml)
- Trzecia faza
Śniadanie:2 kanapki z wędliną drobiową oraz serem żółtym, przygotowane na pieczywie pełnoziarnistym (200g)Pomidor (100g)Ogórek (100g)Sok pomarańczowy (250ml)
Drugie śniadanie:Serek wiejski (200g)Banan (150g)Woda niegazowana (300ml)
Obiad:Zupa krem z dyni (300ml)Wątróbka z indyka z jabłkiem i cebulą (300g)Sok jabłkowy (250ml)
Podwieczorek:Orzechy włoskie (50g)Jabłko (150g)
Czytaj: Dieta paleo: zasady, efekty. Jadłospis diety, którą zachwalała Anna Lewandowska
