Rokitnik to roślina, która rośnie w Europie i w Azji. Jest bardzo bogaty w substancje odżywcze i doskonale oddziałuje na układ immunologiczny, dlatego nazywa się go "złotem Syberii". W rokitniku znajdują się substancje, które nie tylko mogą wzmacniać organizm, ale i uszczelniać naczynia krwionośne, a także działać przeciwzapalnie.
Co to jest rokitnik?
Rokitnik pospolity to krzew z rodziny oliwnikowatych, który rośnie na zboczach gór i w dolinach rzek w Europie i w Azji. Można go spotkać również w naszym kraju, ale tylko na północy. Dorasta nawet do 6 metrów wysokości i ma charakterystyczne pomarańczowe owoce, który wyglądem przypominają jarzębinę.
Od stuleci rokitnik stosowano jako paszę dla zwierząt, ale również jako środek wspomagający odporność. Z rokitnika robi się olej i sok bogaty w substancje odżywcze.
Co zawiera rokitnik?
Rokitnik zawiera masę substancji odżywczych:
- witaminę C
- witaminy z grupy B
- witaminę A
- witaminę E
- cynk
- wapń
- żelazo
- fosfor
- miedź
- flawonoidy
- kwas pantotenowy
Na co działa rokitnik?
Od dawna rokitnik wykorzystuje się w medycynie ludowej jako środek wspomagający odporność. I słusznie — owoce rokitnika to antyoksydanty, które wspomagają oczyszczanie organizmu i wzmacniają szczelność błon śluzowych. Dzięki temu mają działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe, stymulując układ immunologiczny do pracy.
Ze względu na swoje odtruwające i oczyszczające działanie, rokitnik ma również moc regulowania gospodarki lipidowej i obniżania poziomu cholesterolu. Poleca się go zatem osobom, które cierpią na choroby układu sercowo-naczyniowego.
Olej z rokitnika
Olej z rokitnika jest bogaty w substancje odżywcze, witaminy i flawonoidy, dlatego warto włączyć go do swojej diety. Jest też doskonałym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, uzupełnia dietę w kwasy Omega-3 i Omega-6, korzystnie wpływające na pracę mózgu i serca.
Olej z rokitnika mogą stosować zarówno kobiety w ciąży, jak i małe dzieci. Można go pić w niewielkich dawkach (np. na łyżeczce) lub dodawać do potraw serwowanych na zimno. Świetnie sprawdza się do surówek dla dzieci. Dzieci zwykle chętnie go piją, ponieważ ma charakterystyczny pomarańczowy kolor. Dobrym pomysłem jest połączenie go z sokiem z jagody kamczackiej, by zminimalizować cierpki smak. Otrzymujemy wtedy prawdziwy koktajl witamin, który może wspomagać układ odpornościowy dziecka.
Czytaj: Co robić, by dziecko mniej chorowało? 7 skutecznych sposobów
